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畑の取材

本日は作家で野菜作りの研究家でもおられる大下先生の取材を受けました。以前よりつくばの畑は御覧になりたいとのことでしたが、白菜の栽培状況中心に畑全般を御覧いただきました。 2.5反の畑とは別の1反の畑も御覧いただき、いろいろ有益なアドバイスを頂戴することができ、充実した一日であったと思います。大下さん、本日は本当にありがとうございました。※暑い日中はトンネル内の白菜もこのようにしおれた感じになります...

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農業フェアーにて販売

農業フェアーにて販売本日はGOP(グリーンオーナープロジェクト)主催の農業フェアーにて野菜の販売です。目玉は特別白菜です。 GOP研究仲間でも恐らく初めて収穫に至った特別白菜で、7つの白菜を収穫することができました。フェアーにてご紹介いただき、瞬く間に売り切れてしまいました。白菜の他には収穫したばかりのジャガイモで、22袋を用意させていただきました。※白菜は定番品として今後も販売を続けますので、欲...

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白菜の初収穫

野菜作りで楽しい時は? というとやはり収穫ですよね。今回、特別白菜の初収穫ができました。白菜といっても普通の白菜ではありません。 ビタミンC含有量が一般の白菜より格段に多い白菜(と聞いております)です。 (無論、無農薬・無化学肥料で作った白菜です)世間一般には出回っていない白菜で、今年から作ることができることになった白菜です。まだまだ大きさは十分ではありませんので、これから一歩づついい白菜になって...

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プロフィール

高橋渓祥(ペンネーム)

Author:高橋渓祥(ペンネーム)
美味しく健康的な野菜作りを行っています。(栽培期間中農薬無使用の野菜です)化成肥料も使っておりません。畑はつくば市のつくつく農園(我々の畑名)で、二人で野菜作りを楽しんでおります。よろしくお願いいたします。

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